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樹農簡訊
家政活動園地
新北市樹林區農會   2018-11-20 17:03:19 作者:服務中心 來源: 文字大小:[][][]




  • 地方特色-紅麴滷味PK展示

  紅麴一直都是樹林地方特色的發展重點,本會每年推廣紅麴活動系列,一鄉一特色為目標,讓人想到樹林就想到紅麴。本會於9月7日辦理家政推廣教育「紅麴滷味」料理展示教學,以健康飲食為主軸創造出好吃又養生清爽的地方小吃,讓班員在家也能輕鬆做出超人氣美味料理。


  現場還特別邀請料理達人楊琪鈞老師示範一道「紅麴稻草西施牛」供班員學習並品嚐,除了新鮮食材外,料理的重點在滷汁,並提供小秘方,出席班員都獲益良多。為了讓活動內容精彩,有票選最佳人氣獎並致贈禮券以茲鼓勵。


※最佳人氣獎得主:南園一班、圳福一班、圳安二班、三多三班



  • 農村性別平等講座
  男男女女手牽手,兩性平權向前走任何社會都是由兩性組成。而在傳統社會中,卻長存「男尊女卑」的性別結構,與男女不平等的現象。因此,破除性別隔離和追求兩性平等權益,已成為當今社會急須探究的重要課題。而透過教育則是促進兩性平等最有效的方法,並如何在生活中落實性別平等觀念,本會於7月12日特別邀請鍾曜陽講師蒞臨演講,藉由講師生動逗趣的內容,活潑輕鬆的將平權、平等議題帶入主題,更瞭解不同性別者觀點與處境,提昇班員追求並落實兩性平權的真正含意與能力。




  • 優質健康講座-淺談失智症
  隨著台灣逐漸進入高齡化社會,老年人除了肢體與活動力的退化外,失智症也是一個需要被我們所注意的問題。為使家政班員及長青會員深入了解失智症,特辦理二場「淺談失智症」講座,邀請「銀向健康、成功老化」專家郭哲誠老師主講,老師展現國台語功力,豐富內容讓長青長輩忘了時間的存在,笑聲連連,針對失智症的症狀及預防,如何擺脫失「憶」人生,在日常生活中,保護頭腦、經常動腦、注意作息、清淡和均衡的飲食、適度運動、多與外界交流、保持愉悅心情,亦能預防老年失智症提早報到,自然可以活得更健康、快樂!