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樹農簡訊
會呼吸的麵條-遇見樹林日式拉麵
新北市樹林區農會   2020-04-17 09:01:28 作者:服務中心 來源: 文字大小:[][][]


  本會為建立樹林特色商品,與在地優良廠商60年製麵行家-喬麥屋企業有限公司共同合作,開發遇見樹林日式拉麵及禮盒組,可作為樹林在地的特色伴手禮,遇見樹林日式拉麵在本會與喬麥屋公司好麥、好水、好鹽的品質堅持下,對於配方比例不厭其煩的反覆測試,加上熱情與用心,讓麵條不只Q彈好吃,更有能在嘴裡慢慢咀嚼的真實感動,美好滋味讓食用過的鄉親都讚譽有加,紛紛到超市選購。為追求更好的品質還特別再添加日本麵粉,就是抱持著沒有最好只有更好的信念,期盼能做出讓人回味再三的好拉麵。

  遇見樹林日式拉麵製成採用高級手打專用粉並添加日本麵粉,以多加水製麵方法,經低溫長時間自然風乾工法熟成,乾燥製成日式拉麵,為特殊臺灣短掛麵,麵條煮熟時間縮短,嚼勁十足、耐泡性極佳,用來料理炒麵或湯麵皆適合。由於沒有添加違法添加劑,專注每個製麵流程和細節,所以我們做得安心,也讓您吃得放心。

  樹林早年有樹林酒廠專門生產紅露酒,因此樹林地區紅麴產業非常盛行,樹林素有「紅麴之鄉」的美名,本會從民國99年開始為建立本區特色,開發一系列遇見樹林相關產品,從遇見樹林紅麴醬禮盒、遇見樹林健康列車禮盒、遇見樹林紅麴豆腐乳禮盒、遇見樹林養生紅麴麵禮盒、遇見樹林高鈣魚多多禮盒、遇見樹林黑豆清蔭油禮盒、遇見樹林海之味禮盒、遇見樹林紅藜麵線禮盒與遇見樹林甜酒豆腐乳禮盒等精緻好物,皆廣受好評。今年遇見樹林日式拉麵為方便鄉親購買,在農會超市樹林店與柑園店皆有販售,歡迎踴躍前往選購。