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樹農簡訊
使用安全農業資材 讓大家食在健康 (文:劉豐治)
新北市樹林區農會   2013-05-21 11:32:29 作者:服務中心 來源: 文字大小:[][][]

    近年來,蔬果農藥殘留成為飲食上的一大隱憂,農民為求大量生產,大肆投擲化肥與用藥,造成肥料分解進入土壤效率變差,農藥殘留問題嚴重;大量施肥之下,造成大部份土壤檢驗呈現酸性及硬化。不僅是末端消費者受害,更影響農作物收成。


    隨著農業科技的發達與人們健康意識的抬頭,「無毒、健康、安全農業」已是永續農業發展的希望,而更重要的,人體健康來自安全無毒的食物,這點我感觸甚深。

    我原本在大陸從事房地產開發,在衝刺事業時,身體健康卻亮起紅燈,1995年意外發現罹患肝癌並且轉移至肺部,毅然決然放棄事業,返台治療,經歷三次大手術,幸運重生。大病一場,深切體悟到「病從口入」的因果與健康的可貴,於是決定從飲食當中調養,只食用無化學農藥、肥料種植出的蔬果,抗癌成功。

 
    因緣際會下,結識了癌症關懷協會基金會董事長陳月卿,決定將健康理念化為行動,將抗癌心得分享給更多人,因此於2002年創辦聯發生技公司,秉持綠色永續的經營理念,從食物源頭控管,活化土壤、安全用藥及合理施肥,強力宣導農民使用安全無毒的農業資材。


    並且與中興大學楊秋忠教授、多所學術及政府試驗單位合作,開發及技術轉移各種菌種繁殖與發酵技術,藉由微生物製劑以及生物性肥料,有效提高土壤養分利用,並減少病蟲害、降低農民對於化學農藥及化學肥料的仰賴與過量施用,以確保農作物於收成時無化學農、肥料之殘留,並保護土壤無過量化學物質滲透進而降低環境生態公害,以達到土壤、環境永續經營之目的。


    土壤健康與人體健康息息相關,而生態與人體健康,常在盲目追求經濟效益的惡性循環中被犧牲,致使文明病叢生、罹癌人數漸增,健康變成一項遙不可及的夢想。我們有權追求健康,透過低碳農業的理念推廣,來減少環境及食品毒害,降低碳排放,修復自然生態、復育大地,有著健康的土地、就有健康安全的食物,如此良性循環,受惠最大的就是人類。


  希望透過聯發生技努力,為農民帶來豐沛的收益,也為廣大民眾帶來健康無污染的生活環境以及安全的消費市場,提升人類生活品質與環境的綠化,共創生活淨土。